Se tem uma coisa que a gente ama, é uma receita prática, rápida e saudável! Essa combinação de abobrinha e ovos é perfeita para quem quer uma refeição leve, mas cheia de sabor. Além de ser super fácil de fazer, ela é low carb e ideal para quem está de olho na balança ou tem restrições alimentares. Você só precisa de poucos ingredientes e, em minutos, o jantar está servido!

O melhor dessa receita é que ela se adapta ao seu gosto. Você pode adicionar temperos variados, incluir um queijo derretido por cima ou até transformar essa delícia em um acompanhamento. Então, bora pra cozinha preparar essa maravilha?

Ingredientes do Jantar de Abobrinha com Ovos

• 1 abobrinha média
• 2 ovos
• 2 colheres de sopa de farelo de aveia
• 1 colher de chá de fermento químico
• Temperos a gosto (sal, pimenta-do-reino, orégano, alho picado, etc.)
• Azeite para untar
• Queijo mussarela e tomate em rodelas (opcional)

Utensílios e Tempo de Preparo

Para essa receita, você vai precisar de um ralador para a abobrinha, uma tigela para misturar os ingredientes, uma espátula e uma frigideira antiaderente. O tempo total de preparo não passa de 15 minutos, sendo 5 minutos para preparar os ingredientes e 10 minutos para cozinhar.

Modo de Preparo da Receita

1. Prepare a abobrinha: Lave bem a abobrinha e rale com casca. Coloque-a em uma tigela, adicione uma pitada de sal e deixe descansar por 10 minutos. Isso ajuda a eliminar o excesso de água. Depois, esprema bem com as mãos ou com um pano limpo para retirar a umidade.
2. Tempere os ovos: Em outra tigela, bata os ovos levemente e adicione seus temperos favoritos, como orégano, pimenta-do-reino e alho picado.
3. Misture os ingredientes: Acrescente a abobrinha ralada e bem escorrida aos ovos temperados. Junte o farelo de aveia e o fermento químico. Misture tudo até obter uma massa homogênea.
4. Frite a mistura: Unte uma frigideira com azeite e despeje a massa, espalhando bem. Tampe e cozinhe em fogo baixo por cerca de 4 minutos, até dourar levemente.
5. Vire e finalize: Com a ajuda de um prato, vire a mistura na frigideira e, se quiser, adicione queijo mussarela e rodelas de tomate por cima. Tampe novamente e cozinhe por mais 4 minutos, até o queijo derreter.
6. Sirva: Retire do fogo, coloque no prato e aproveite essa refeição deliciosa e nutritiva!

Versão Saudável da Receita

Se você quer deixar essa receita ainda mais saudável, pode substituir alguns ingredientes:

• Em vez do farelo de aveia, use farinha de amêndoas ou linhaça.
• Para um sabor especial sem lactose, troque o queijo mussarela por queijo vegano ou tofu temperado.
• Adicione mais vegetais ralados, como cenoura ou abobrinha amarela, para aumentar os nutrientes.
• Use azeite de oliva extravirgem ou óleo de coco para untar a frigideira.

Como Ganhar Dinheiro com Essa Receita

Essa receita pode se transformar em um excelente produto para vender. Veja algumas ideias:

• Congelados saudáveis: Prepare porções individuais e congele para vender como refeições prontas.
• Marmitas low carb: Monte marmitas com essa receita acompanhada de uma saladinha fresca e ofereça para quem busca opções saudáveis.
• Feiras e eventos: Leve essa receita em versões pequenas, como mini panquecas de abobrinha, e venda em eventos e feiras.
• Delivery caseiro: Monte um cardápio fit e ofereça essa receita por encomenda.

Passos para empreender:

1. Teste diferentes variações para agradar diferentes públicos.
2. Divulgue em redes sociais com fotos bonitas e apetitosas.
3. Ofereça degustações para atrair clientes.
4. Capriche na embalagem para tornar seu produto mais atraente.

Conclusão

Com apenas 1 abobrinha e 2 ovos, você consegue preparar um jantar rápido, saboroso e saudável. Essa receita é perfeita para quem quer praticidade sem abrir mão do sabor.

Agora que você aprendeu essa delícia, que tal experimentar e compartilhar o resultado? Se fizer, me conta como ficou!