Queques de leite fofinhos e fáceis são perfeitos para quem quer um docinho rápido, leve e que cresce lindo no forno. Eles deixam a casa cheirando a aconchego e são sucesso garantido.
Essa receita de queques de leite fofinhos e fáceis é prática, econômica e funciona até para iniciantes na cozinha. Em poucos minutos, você já tem uma fornada deliciosa.
Então vem comigo preparar esses queques de leite fofinhos e fáceis, que são macios, saborosos e irresistíveis. Aposto que você vai querer repetir sempre!
🥣 Utensílios necessários para queques de leite fofinhos e fáceis
Para acertar seus queques de leite fofinhos e fáceis, separe antes:
- Tigela grande (Tramontina)
- Tigela média
- Fouet ou batedor de arame (KitchenAid)
- Liquidificador ou mixer de mão (Philips Walita)
- Formas para cupcake ou mini-bolinhos
- Forminhas de papel
- Colher medidora
- Assadeira média
- Forno elétrico ou a gás (Brastemp, Electrolux)
Com todos os utensílios à mão, o preparo dos queques de leite fofinhos e fáceis fica ainda mais prático.
🥛 Ingredientes dos queques de leite fofinhos e fáceis
Para a massa
- 2 ovos
- 1 xícara de leite integral (Nestlé)
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida (Qualy)
- 1 xícara de açúcar refinado
- 1 e ½ xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico
- 1 pitada de sal
- Essência de baunilha (opcional)
👩🍳 Modo de preparo dos queques de leite fofinhos e fáceis
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até clarear.
- Adicione a manteiga derretida e o leite.
- Peneire a farinha, o sal e o fermento e misture suavemente.
- Acrescente a baunilha, se desejar.
- Distribua a massa nas forminhas até a metade.
- Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 18 a 22 minutos.
- Retire quando estiverem dourados e fofinhos.
💡 Dica da Chef Clara: Para que realmente fiquem altos e leves, não bata demais depois de colocar a farinha. Essa etapa faz toda a diferença!
🥗 Versão saudável dos queques de leite fofinhos e fáceis
Se você ama queques de leite fofinhos e fáceis, mas quer uma versão mais leve, experimente:
- Trocar a farinha branca por farinha de aveia.
- Substituir açúcar por xilitol ou demerara.
- Usar óleo de coco no lugar da manteiga.
- Optar por leite vegetal.
A textura fica igualmente deliciosa, mantendo aquela sensação de “conforto macio” típica dos queques de leite fofinhos e fáceis.
💰 Como ganhar dinheiro com queques de leite fofinhos e fáceis
Esses bolinhos são ótimos para vender porque têm baixo custo, preparo rápido e grande aceitação.
Onde vender
- Escolas e eventos infantis
- Cestas de café da manhã
- Escritórios
- Lojas de doces caseiros
- Delivery por WhatsApp, Instagram ou iFood
Dicas para lucrar
- Monte kits com 6 ou 12 queques.
- Ofereça recheios extras para versões premium.
- Crie sabores sazonais usando a base dos queques de leite fofinhos e fáceis.
- Capriche na embalagem e no rótulo com informações de validade.
Com um custo tão baixinho por unidade, podem se tornar uma renda deliciosa.
⭐ Dicas extras e sugestões
- Asse sempre em forno preaquecido.
- Guarde-os em pote hermético por até 3 dias.
- Congele por 30 dias sem perder textura.
- Sirva com café, chá ou chocolate quente.
- Para um toque especial, finalize com açúcar de confeiteiro.
🎉 Um toque final para deixar seu dia mais doce
Preparar queques de leite fofinhos e fáceis é trazer aconchego para a rotina. Cada fornada parece um abraço quentinho — simples, rápido e cheio de carinho.
E para acompanhar seus queques de leite fofinhos e fáceis, um chá de maçã com especiarias deixa tudo ainda mais acolhedor. Perfeitos para lanche da tarde, visitas inesperadas ou aquele momento gostoso só seu.