Derrete Na Boca! Beliscão De Goiabada

Introdução:

Neste vídeo, vamos aprender a fazer beliscão de goiabada, aquela bolachinha deliciosa para acompanhar um café fresquinho. Se você ainda não é inscrito no canal, aproveite para se inscrever e ativar as notificações para não perder nenhuma novidade. E não se esqueça de deixar o seu like e compartilha!

Ingredientes:

– 125g de manteiga sem sal (3/4 de xícara de chá)
– 3 colheres de sopa de açúcar refinado
– 1 ovo

– 2 xícaras de chá de farinha de trigo
– Goiabada cortada em cubos (1cm menor que o diâmetro do cortador de massa)

Passo a Passo:

1. Preparo da Massa:

1. Em uma tigela, coloque a manteiga em ponto de pomada (amolecida).
2. Adicione o açúcar refinado e misture até obter um creme claro e homogêneo.

3. Acrescente o ovo e misture até incorporar.
4. Adicione a farinha de trigo e misture até formar uma massa homogênea.

2. Modelagem e Montagem:

1. Abra a massa em uma superfície enfarinhada até ficar fina.
2. Utilize um cortador de massa para cortar círculos.
3. Coloque um cubo de goiabada no centro de cada círculo.
4. Dobre as pontas da massa sobre a goiabada e aperte para fechar, formando um beliscão.

3. Assamento:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Coloque os beliscões em uma assadeira untada.
3. Asse no forno pré-aquecido por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que estejam levemente dourados.

Dicas:

– Se a massa ficar um pouco quebradiça, é normal devido à quantidade de manteiga. Basta moldar com cuidado.
– A goiabada deve ser cortada em cubos de aproximadamente 1 cm de lado.
– Armazene os beliscões em um recipiente hermético por até 7 dias.

Agora é só preparar um café fresquinho, montar a mesa e se deliciar com esses beliscões de goiabada deliciosos!