Introdução

Aprenda a fazer este bolo simples, delicioso e super fofinho! Feito no liquidificador, é fácil, rápido e perfeito para qualquer momento. Ideal para um lanche da tarde ou até para vender, essa receita vai te surpreender com sua textura e sabor.

Ingredientes

• 2 ovos (médios)
• 1 xícara de leite integral ou desnatado (240 ml)
• 1 xícara de açúcar
• 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina (100 g)
• 2 xícaras de farinha de trigo (aproximadamente 270 g)
• 1 colher de chá (cheia) de fermento em pó

• Opcional: essência de baunilha ou raspas de laranja para dar sabor

Modo de Preparo

Preparando a massa

1. Em um liquidificador, adicione os ovos, o leite, o açúcar e a manteiga. Bata por 2 minutos em velocidade máxima.
2. Transfira a mistura para uma tigela grande.

1. Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando bem com um fouet ou colher até obter uma massa homogênea e lisa.
2. Adicione o fermento em pó e misture delicadamente até incorporar.

Preparando a forma

1. Unte uma forma redonda (21 cm de diâmetro) com manteiga e polvilhe farinha de trigo.
2. Despeje a massa na forma e nivele com uma espátula.

Assando o bolo

1. Preaqueça o forno a 200°C por 10 minutos.
2. Leve o bolo para assar por aproximadamente 35 minutos ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
3. Se necessário, nos últimos 5 minutos, aumente a temperatura para 250°C para dourar a superfície.

Variações da Receita

• Adicione gotas de chocolate na massa para um toque extra de sabor.
• Substitua o leite por suco de laranja para um bolo cítrico.
• Experimente rechear com geleia ou cobertura de brigadeiro.

Acompanhamentos

Sirva com um café fresquinho, chá ou suco natural. Combina também com uma bola de sorvete em dias mais quentes.

Dicas e Conselhos Práticos

• Se preferir um bolo mais aerado, use 1 colher de sopa de fermento em pó.
• Para evitar que o bolo fique branco, aumente a temperatura nos últimos minutos do forno.
• Use ingredientes em temperatura ambiente para um melhor resultado.

Finalização

Retire o bolo do forno e deixe esfriar por 10 minutos antes de desenformar. Decore como preferir e aproveite!

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Dúvidas Comuns

Posso usar farinha sem glúten? Sim, mas o resultado pode variar na textura.

Quanto tempo dura o bolo? Até 3 dias em temperatura ambiente, bem embalado.

Testemunhos

• “Fiz esse bolo para minha família e todos amaram!” – Ana
• “Muito fácil de fazer e fica delicioso!” – João
• “Usei raspas de limão e ficou perfeito!” – Maria
• “Uma receita prática para o dia a dia.” – Pedro
• “Recomendo! Fofinho e saboroso.” – Luísa

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