Faço questão de compartilhar essa receita de Torta Fácil que achei em no diário da minha avó, uma mineira arretada que cozinhava demais, tudo que ela fazia era maravilhoso, saboroso, de encher a boca de saliva, nunca provei nada dela que não fosse extremamente delicioso. Faço questão de compartilhar essa receita fácil com vocês para que ela seja sempre lembrada.

Ela sempre fez questão de usar ingredientes simples e econômicos, isso nunca diminuiu o sabor de suas receitas, hoje faço essa receita de Torta Fácil sempre, todo mundo é apaixonado por ela. Fiz alguns ajustes para deixar mais saborosa mas sem perder a originalidade, é receita padrão da roça, faça e se prepare para receber uma chuva de elogios.

Essa receita de torta fácil tem um gostinho de casa de vó! Inspirada no diário de uma mineira arretada que sabia cozinhar como ninguém, essa delícia vai conquistar seu coração. Feita com ingredientes simples e econômicos, ela é perfeita para qualquer ocasião. Aprenda o passo a passo e se prepare para os elogios!

Ingredientes:

• 500 g de queijo cremoso tipo Philadelphia
• 200 g de açúcar
• 4 ovos
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 250 ml de creme de leite fresco ou nata

Modo de Preparo:

1. Prepare a forma

Forre uma forma de fundo removível (cerca de 20 cm de diâmetro) com papel-manteiga. O papel deve ultrapassar as bordas para evitar sujeira, pois a torta cresce no forno. Para garantir que o papel fique firme, umedeça levemente o fundo da assadeira antes de colocá-lo.

2. Misture os ingredientes

Em um recipiente, misture o queijo cremoso, o açúcar e os ovos até obter uma massa homogênea. Certifique-se de que os ingredientes estejam em temperatura ambiente para facilitar a mistura. Em seguida, adicione a farinha e incorpore o creme de leite fresco.

3. Asse a torta

Despeje a massa na forma e leve ao forno preaquecido a 200°C por 40 minutos. O topo da torta deve ficar dourado e, ao espetar um palito no centro, a textura deve ser cremosa, não líquida. Se dourar rápido demais, cubra com papel-alumínio para evitar que queime.

4. Deixe esfriar

Retire a torta do forno e deixe esfriar completamente. Para um sabor ainda mais incrível, deixe descansar por pelo menos 5 horas antes de servir.

Dicas:

• Para uma textura ainda mais cremosa, use creme de leite fresco com 35% de gordura.
• Quer um toque especial? Acrescente raspas de limão ou essência de baunilha na massa.
• Essa torta pode ser servida pura ou acompanhada de uma calda de frutas vermelhas.

Agora é só preparar essa maravilha e aproveitar cada pedaço dessa torta fácil e deliciosa!