Bolo Colorido para Festa de Criança

Preparo da Massa

Ingredientes:

• 4 ovos
• 1 1/2 xícara de açúcar
• Pitada de sal
• 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de óleo

• 1/2 xícara de leite
• 1 colher de sopa de fermento químico
• Granulado colorido
• Miçangas coloridas (opcional)

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
2. Em uma bacia, bata os ovos, o açúcar e o sal por 2 minutos.
3. Adicione a farinha de trigo, o óleo e o leite, batendo até misturar.
4. Acrescente o fermento e misture delicadamente.
5. Adicione o granulado e as miçangas, misturando com cuidado.
6. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
7. Asse por aproximadamente 45 minutos, ou até que ao enfiar um palito no centro, ele saia limpo.
8. Deixe esfriar e desenforme.

Preparo do Creme

Ingredientes:

• 2 caixinhas de leite condensado
• 5 colheres de amido de milho
• 4 gemas

• 1 litro de leite
• 1 caixinha de creme de leite

Instruções:

1. Dissolva o amido de milho no leite condensado.
2. Adicione as gemas e o leite, misturando bem.
3. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
4. Desligue o fogo e adicione o creme de leite, mexendo bem.
5. Deixe esfriar.

Montagem do Bolo

Ingredientes:

• Leite com açúcar (para umedecer)
• Granulado colorido (para decorar)

Instruções:

1. Corte o bolo em 3 partes.
2. Em uma forma forrada com sacos plásticos, coloque uma camada de bolo umedecida com leite.
3. Espalhe parte do creme por cima.
4. Repita o processo com as outras camadas.
5. Leve à geladeira por aproximadamente 2 horas.
6. Desenforme e cubra com o creme restante.
7. Decore com granulado colorido.
8. Sirva e aproveite!