Biscoito de Polvilho Assado Caseiro

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Biscoito de Polvilho Assado Caseiro

Essa receita simples resulta em biscoitos de polvilho assados, crocantes por fora e macios por dentro, proporcionando uma verdadeira explosão de sabor.

Ingredientes:

  • 500g de polvilho azedo
  • 250ml de água
  • 250ml de leite
  • 1/2 xícara de óleo
  • 2 colheres de chá de sal

 

  • 2 ovos
  • 150g de queijo parmesão ralado
  • 1 pitada de noz-moscada (opcional)

Modo de Preparo:

  1. Em uma panela, aqueça a água, o leite, o óleo e o sal até ferver.
  2. Em uma tigela, coloque o polvilho azedo e, aos poucos, adicione a mistura fervente, mexendo para incorporar.
  3. Deixe a massa esfriar um pouco e adicione os ovos, um de cada vez, misturando bem entre cada adição.
  4. Acrescente o queijo parmesão e a noz-moscada (se estiver usando), e misture até obter uma massa homogênea.
  5. Pré-aqueça o forno a 180°C.

 

  1. Modele pequenas bolinhas com a massa e coloque-as em uma assadeira untada ou forrada com papel-manteiga.
  2. Asse por cerca de 20-25 minutos ou até que os biscoitos estejam dourados.

Variantes da Receita:

Você pode adicionar ervas frescas picadas, como alecrim ou tomilho, para um toque extra de sabor aos biscoitos.

Acompanhamentos:

Esses biscoitos são deliciosos quando acompanhados de um café fresco ou de um chá quente.

Dicas de Preparo:

  • Para garantir biscoitos perfeitamente crocantes por fora, assegure-se de que o forno esteja bem aquecido antes de assar.
  • Armazene os biscoitos em um recipiente hermético para manter a crocância por mais tempo.

Recomendações para Iniciantes:

Se esta é a sua primeira vez fazendo esta receita, siga cuidadosamente as instruções e não hesite em pedir ajuda se precisar.

Transformação em Receita Low-Carb:

Para transformar esta receita em uma versão low-carb, você pode substituir o polvilho por farinha de amêndoas ou farinha de coco.

Finalização da Receita:

Sirva os biscoitos de polvilho assados caseiros ainda quentes para melhor aproveitar sua crocância e sabor. Aproveite!

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Dúvidas Comuns:

Se você tiver alguma dúvida sobre esta receita, não hesite em entrar em contato conosco através de nosso canal do Facebook ou Whatsapp.

Testemunhos:

“Esses biscoitos são incríveis! Fiz para minha família e todos adoraram!” – Maria

“Nunca pensei que fosse tão fácil fazer biscoitos tão saborosos em casa. Obrigado pela receita!” – João

“Perfeito para um lanche da tarde rápido e delicioso. Recomendo!” – Ana

“A noz-moscada realmente faz a diferença. Não deixe de incluir!” – Carlos

“Ótima receita! Nunca mais comprarei biscoitos prontos depois dessa.” – Juliana

Sugestões de Receitas:

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