Receita: Bolachinhas de Polvilho
Introdução
Olá pessoal! Hoje vamos preparar uma deliciosa receita de bolachinhas de polvilho. Essas bolachinhas são simples de fazer e extremamente saborosas, perfeitas para qualquer momento do dia. Então, vamos lá aprender como preparar essa gostosura!
Ingredientes:
– 1 ovo
– 85 g de açúcar
– Uma pitada de sal
– 100 ml de creme de leite
– 1 colher de sopa de margarina
– Algumas gotas de essência de baunilha
– 500 g de polvilho doce
– 1 colher de sopa de fermento em pó para bolo
– 50 g de coco ralado
Modo de Preparo:
Passo 1: Preparo da Massa
1. Em um recipiente, adicione o ovo, o açúcar, uma pitada de sal, o creme de leite e a margarina.
2. Misture bem os ingredientes até obter um creme homogêneo.
3. Adicione algumas gotas de essência de baunilha e misture novamente.
4. Acrescente o polvilho doce aos poucos, até obter uma massa consistente e maleável.
5. Adicione o fermento em pó para bolo e o coco ralado, e misture até incorporar todos os ingredientes.
Passo 2: Modelagem das Bolachinhas
1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Com a massa pronta, modele as bolachinhas utilizando pequenas porções de massa.
3. Faça bolinhas e achate-as levemente com as mãos.
4. Com a ponta de um garfo, faça pequenos detalhes na superfície das bolachinhas.
5. Disponha as bolachinhas em uma forma untada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 15 minutos, ou até que estejam douradas por baixo.
Dicas e Variações:
– Você pode adicionar raspas de limão ou laranja para dar um toque cítrico à receita.
– Experimente substituir o coco ralado por queijo ralado para uma versão mais salgada das bolachinhas.
– Se preferir, utilize formas de silicone para moldar as bolachinhas e garantir que fiquem uniformes.
Acompanhamentos:
– As bolachinhas de polvilho combinam perfeitamente com um cafezinho fresco ou um chá gelado.
– Você também pode servir com geléias, requeijão ou patês de sua preferência.
Considerações Finais:
Essas bolachinhas de polvilho são uma opção deliciosa e prática para o lanche da tarde ou para servir aos amigos e familiares. Experimente fazer essa receita e compartilhe o resultado conosco! Não se esqueça de curtir o vídeo e se inscrever no canal para mais receitas deliciosas como essa. Até a próxima!
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