Bolinho de café da manhã: delicioso com apenas 2 ingredientes, sem açúcar, farinha, ovos ou leite
Imagine começar o dia com um bolinho de café da manhã que, além de gostoso, é super saudável?
Ei, quem aí é fã de um bom bolinho mas está sempre em busca de opções mais saudáveis para o café da manhã?
Se você levantou a mão, hoje é o seu dia de sorte! Vou te ensinar a preparar um Bolinho de Café da Manhã delicioso que leva apenas dois ingredientes.
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Isso mesmo, sem açúcar, farinha, ovos, ou leite. Preparado para adicionar essa maravilha à sua rotina matinal? Vem comigo!
Ingredientes básicos:
- 2 bananas
- 2 xícaras de sementes de gergelim
Para dar um toque especial, você pode adicionar (opcional):
- Extrato de baunilha
- Extrato de laranja
- Água de rosas
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- Hortelã
- Canela
- Chocolate
Como preparar:
- Comece descascando as bananas e cortando em pedaços pequenos. Com um processador de alimentos (ou um garfo, se preferir a técnica manual), amasse as bananas até obter um purê bem lisinho.
- Adicione uma xícara de sementes de gergelim ao purê e misture até que tudo esteja bem combinado. Depois, acrescente a segunda xícara de sementes e continue misturando até a massa ficar homogênea.
- Prepare uma bandeja para assar com papel manteiga para evitar que os pastéis grudem.
- Use um molde redondo pequeno, coloque-o sobre o papel na bandeja, e adicione uma porção da mistura de banana com gergelim. Pressione levemente com uma colher de silicone para aplanar.
- Repita o processo com o restante da mistura, deixando um espacinho entre cada pastel.
- Pré-aqueça o forno a 180°C e asse os pastéis por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que os bordes estejam dourados e crocantes.
- Deixe esfriar um pouquinho antes de servir e… Voilà!
Dicas para deixar seu bolinho ainda mais incrível:
- Experimente com outras frutas, como maçãs ou peras, mas lembre-se de escolher aquelas com consistência parecida com a das bananas.
- Sinta-se livre para adicionar ingredientes que você adora, como nozes, passas ou frutas vermelhas, e deixar a receita com a sua cara.
- Esses pastéis podem ser armazenados em um recipiente hermético na geladeira por 3-4 dias ou congelados para aquecer e comer quando bater a vontade.
Curiosidades:
- A receita é naturalmente livre de glúten e laticínios, perfeita para quem tem restrições alimentares específicas.
- Além disso, é vegana, contanto que você escolha opções de extratos e chocolates compatíveis.
Imagine começar o dia com um bolinho de café da manhã que, além de gostoso, é super saudável?
Agora é possível e sem complicação! Teste essa receita e veja como é fácil manter um estilo de vida saudável sem abrir mão do sabor. Bom apetite!
