Bolo De Chocolate Que O Pessoal Vai Amar!

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Bolo de Chocolate com Recheio e Cobertura de Brigadeiro

Ingredientes para a Massa:

  • 3 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de achocolatado em pó (como Nescau)
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de óleo
  • 1 xícara de leite
  • 1 colher de sopa de fermento químico

Ingredientes para o Brigadeiro (Recheio e Cobertura):

  • 2 caixinhas de leite condensado
  • 2 colheres de margarina
  • 6 colheres de achocolatado em pó
  • 1 caixinha de creme de leite

Modo de Preparo da Massa:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme esbranquiçado e fofo.
  3. Adicione o achocolatado, a farinha de trigo, o óleo e o leite. Misture bem.
  4. Por último, adicione o fermento e misture delicadamente.
  5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo esteja assado e firme ao toque.

Modo de Preparo do Brigadeiro (Recheio e Cobertura):

  1. Em uma panela, coloque o leite condensado, a margarina e o achocolatado em pó.
  2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela.
  3. Desligue o fogo e adicione o creme de leite. Misture bem até ficar homogêneo.

Montagem:

  1. Corte o bolo ao meio, na horizontal, e recheie com parte do brigadeiro.
  2. Cubra o bolo com o restante do brigadeiro.
  3. Decore a gosto, com granulado, confeitos ou raspas de chocolate.
  4. Sirva e aproveite!
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E aí, essa receita te trouxe alguma lembrança especial? 💭💕

Conta pra gente nos comentários como sua vó ou sua mãe preparavam essa delícia! 😋

Compartilhe suas histórias, seus segredos de família e vamos juntas celebrar o amor e a tradição que passam de geração em geração. 👵👩‍🦳👩‍🍳💖

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