Quem resiste a um delicioso bolo de festa? Seja para comemorar aniversários, casamentos ou simplesmente para alegrar o dia, essa sobremesa é sempre bem-vinda. Neste artigo, vou te ensinar a preparar um incrível bolo de festa fácil, que vai deixar todos com água na boca.

Ingredientes Bolo de festa

Para começar, vamos garantir que tenhamos todos os ingredientes necessários à mão. Confira a lista abaixo:

• 6 ovos inteiros
• 2 e ½ xícaras (chá) de açúcar
• 300ml de água fervendo

• 1 colher (sopa) de essência de baunilha
• ½ xícara (chá) de óleo
• 4 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento peneirada (480g)
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

• 1 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 caixinha de leite condensado (395g)
• 1 xícara (chá) de leite em pó (200g)

• 5 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga sem sal
• 1 litro de leite integral
• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• 500ml de chantilly batido bem gelado

• ½ caixinha de leite condensado
• 4 colheres (sopa) de leite em pó de sua preferência

• 2 potes (de 230g cada) de geleia de morango
• Corante líquido para o glacê da cor de sua preferência

Modo de Preparo Bolo de festa

Preparação da Calda

Comece misturando 1 xícara (chá) de leite com 1 colher (sopa) de açúcar em um recipiente. Transfira a mistura para uma bisnaga e reserve para uso posterior.

Preparação do Creme de Leite Ninho e Leite Condensado

Em uma panela, fora do fogo, misture o leite condensado, o leite em pó e o amido de milho até formar uma pasta homogênea. Adicione a margarina ou manteiga e o leite, levando a panela ao fogo para cozinhar. Mexa constantemente até o creme engrossar e borbulhar. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite, misturando bem. Transfira o creme para uma vasilha e cubra com plástico-filme, deixando esfriar.

Preparação do Chantininho

Na tigela da batedeira, adicione o chantilly batido bem gelado e bata em velocidade média. Quando começar a espumar, adicione o leite condensado e o leite em pó aos poucos, intercalando. Desligue a batedeira e misture manualmente para garantir uma mistura homogênea.

Preparação do Pão de Ló

Pré-aqueça o forno a 180°C. Prepare uma assadeira retangular untando-a com margarina e polvilhando com farinha de trigo. Na batedeira, bata os ovos com o açúcar até obter um creme esbranquiçado. Em uma tigela, misture a água fervente, a essência de baunilha e o óleo.

Adicione alternadamente a mistura de água e a farinha de trigo à mistura de ovos, incorporando bem. Por fim, adicione o fermento e misture delicadamente. Despeje a massa na assadeira e leve ao forno por cerca de 45 minutos.

Montagem do Bolo

Após assar e esfriar o pão de ló, corte-o em camadas. Em uma forma retangular forrada com plástico, monte o bolo alternando camadas de pão de ló, calda, geleia de morango e creme de leite condensado. Embrulhe o bolo com o plástico e leve à geladeira por no mínimo 4 horas.

Decoração

Retire o bolo da geladeira e decore com chantininho colorido, utilizando sacos de confeitar. Finalize com rosetas e pitangas de chantininho.

Conclusão

Agora que seu bolo de festa está pronto, é hora de saborear essa delícia com amigos e familiares. Com essa receita fácil e deliciosa, você certamente vai impressionar a todos em qualquer ocasião especial. Aproveite cada pedaço dessa maravilha culinária!