Bolo de Milho 5 copos perfeito para servir no lanche

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Bolo de Milho 5 copos perfeito para servir no lanche

Você está procurando uma receita de bolo de milho simples, mas deliciosa? Então você vai adorar essa receita de bolo de milho 5 copos, que leva apenas alguns ingredientes e fica pronto em menos de uma hora.

Esse bolo de milho é fofinho, úmido e tem um sabor adicional incrível de coco. É perfeito para acompanhar um cafezinho fresco ou um chá da tarde.

Confira o passo a passo dessa receita e se surpreenda com o resultado com o bolo de milho 5 copos.

Como Fazer Bolo de Milho 5 Copos

INGREDIENTES

  • 3 ovos
    • 1 copo de leite (300 ml)
    • 1 copo de flocão de milho (300 ml)
    • 1/2 copo de farinha de trigo (150 ml)
    • 1/2 copo de açúcar (150 ml)
    • 1/2 copo de óleo (150 ml)
    • 1 pitada de sal
    • 1 colher de chá de fermento químico
    • 50 g de coco ralado

    Obs.: O copo medida utilizado tem 300ml.

    DICA: Se você preferir, pode substituir o flocão de milho por fubá ou milharina, mas o bolo pode ficar um pouco mais seco.

    MODO DE PREPARO

    1. No liquidificador, bata os ovos, o leite, o açúcar, o óleo, o flocão de milho, a farinha de trigo e o sal por cerca de 2 minutos, até obter uma massa homogênea.
    2. Adicione o fermento químico e o coco ralado e bata rapidamente, apenas para misturar.
    3. Despeje a massa em uma forma retangular (20 x 10 cm) untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
    4. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme.
    5. Espere o bolo esfriar um pouco e desenforme com cuidado.
    6. Corte em pedaços e sirva com um café preto bem quentinho.

    Dicas

    • O flocão de milho é uma farinha de milho flocada pré-cozida, que dá uma textura especial ao bolo. Você pode encontrá-lo em supermercados ou lojas de produtos naturais.
    • Você pode variar o sabor do bolo, acrescentando outros ingredientes à massa, como queijo ralado, goiabada, milho verde, erva-doce ou canela.
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E aí, essa receita te trouxe alguma lembrança especial? 💭💕

Conta pra gente nos comentários como sua vó ou sua mãe preparavam essa delícia! 😋

Compartilhe suas histórias, seus segredos de família e vamos juntas celebrar o amor e a tradição que passam de geração em geração. 👵👩‍🦳👩‍🍳💖

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