Bolo dois Amores

Se deliciar com um bolo que une sabores é sempre uma experiência incrível! O Bolo Dois Amores da Sandra é um verdadeiro sucesso na cozinha, trazendo o melhor de dois mundos em uma receita simples e cheia de sabor. Confira os ingredientes e mãos à obra:

Ingredientes:

• 3 ovos (aproximadamente 65g cada)
• 1 xícara de açúcar (165g)
• 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina (50g)
• 1/2 xícara de requeijão cremoso (115g)

• 3/4 xícara de leite (180ml)
• 2 xícaras de farinha de trigo (280g)
• 1 colher de sopa de fermento químico (12g)
• 200g de goiabada
• 6 colheres de sopa de água (90ml)

Modo de fazer:

• Em uma tigela, bata o requeijão, a manteiga ou margarina e o açúcar até obter uma mistura cremosa.
• Adicione os ovos e bata vigorosamente por cerca de dois minutos, até a massa ficar leve e fofa.
• Acrescente a farinha de trigo peneirada e o leite, misturando bem até incorporar.

• Adicione o fermento e misture suavemente.
• Unte uma forma de 22x06cm com manteiga e farinha de trigo. Despeje a massa e nivele-a.
• Pré-aqueça o forno a 180°C e asse o bolo por aproximadamente 40 a 45 minutos.
• Após assar, retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de aplicar a cobertura.

• Para a cobertura, derreta a goiabada com água no micro-ondas ou em fogo baixo até obter a consistência desejada.
• Despeje a cobertura sobre o bolo já frio, garantindo uma distribuição uniforme.
• Sirva e aproveite essa delícia!

Finalização

O Bolo Dois Amores da Sandra vai encantar seu paladar e tornar qualquer momento ainda mais especial. Experimente e compartilhe essa experiência sensorial com quem você ama!