Este bolo simplesmente derrete na boca, a receita é simples e fácil e vai surpreender a todos.

A busca por receitas práticas e deliciosas é constante na rotina de muitas pessoas.

Neste contexto, os bolos têm um lugar especial, sendo opções frequentes tanto para o café da manhã quanto para o lanche. Certamente, você conhece alguém habilidoso na arte de fazer bolos deliciosos, mas e quando a responsabilidade recai sobre você? consegue surpreender também?

Para ajudá-lo nessa missão, vamos te ensinar uma receita que promete simplicidade e rapidez na preparação, sem abrir mão do sabor. Aprenda como fazer um bolo em 5 minutos, especialmente para aqueles momentos em que você precisa de um doce rapidamente.

Bolo de 5 minutos

Este bolo combina a doçura natural da banana com a crocância das nozes e avelãs, envolvidas em uma massa macia e aromática.

Com uma textura que derrete na boca e um aroma de baunilha, é perfeito para acompanhar um café ou chá.

Ingredientes:

• 160g de farinha de trigo
• 1 ovo
• 100g de açúcar
• 100g de iogurte
• ½ colher (chá) de essência de baunilha
• 60 ml de óleo
• 1 colher (sopa) de suco de limão.

• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• Uma pitada de sal

• Nozes e avelãs a gosto
• 1 banana
• 1 colher (chá) de açúcar

Modo de preparo:

Em uma tigela (ou bacia), coloque o ovo, o açúcar, uma pitada de sal, a essência de baunilha e mexa até obter uma mistura cremosa e aerada.

Adicione o óleo e misture novamente.

Acrescente o iogurte natural e mexa até incorporar bem.

Dissolva o bicarbonato de sódio no suco de limão (esprema na hora) e incorpore na mistura

Adicione gradualmente a farinha de trigo, mexendo continuamente até obter uma massa homogênea e espessa.

Pique as nozes e avelãs grosseiramente em pedaços pequenos e adicione à massa, misturando bem.

Transfira a massa para uma assadeira untada.

Distribua pedaços de banana picada por cima da massa e polvilhe com 1 colher (chá) de açúcar.

Asse em forno preaquecido a 170°C por 30 a 35 minutos, ou até que ao inserir um palito no centro do bolo, ele saia limpo.