Brownie Fit – Sem Açúcar
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Introdução
Esta receita de Brownie Fit é perfeita para quem busca uma sobremesa saudável, sem adição de açúcar e com alto valor proteico. É simples, rápida de preparar e ideal para quem já segue uma alimentação equilibrada. Além disso, a receita é validada por nutricionistas, o que garante ainda mais confiança no preparo.
Ingredientes
- 150g de ovos (cerca de 3 ovos grandes)
- 30g de cacau em pó (3 colheres de sopa)
- 50g de farinha de aveia (4 colheres de sopa)
- 15g de whey protein (1 escopo)
- 25g de manteiga sem sal (1 colher de sopa)
- 20g de chocolate meio amargo picado (opcional)
Modo de Preparo
Passo a Passo
- Em uma tigela, misture os ovos até que as gemas e claras estejam bem homogêneas.
- Adicione o cacau em pó e misture bem.
- Acrescente a farinha de aveia e o whey protein e mexa até obter uma massa homogênea.
- Adicione a manteiga derretida e misture novamente.
- Forre duas forminhas de 10 cm de diâmetro com papel manteiga siliconado para evitar que a massa grude.
- Divida a massa igualmente entre as duas formas.
- Se desejar, adicione os pedaços de chocolate meio amargo por cima da massa.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 13 minutos, ou até que estejam bem assados.
- Deixe esfriar antes de desenformar e servir.
Variantes da Receita
- Substitua a manteiga por óleo de coco para uma versão ainda mais saudável.
- Troque o whey protein por proteína vegana em pó para uma opção vegana.
Acompanhamentos
Sirva o brownie fit com frutas frescas como morangos ou bananas. Também combina muito bem com iogurte natural ou uma calda de frutas vermelhas sem açúcar.
Dicas da Receita
- Use cacau 100% puro para garantir o sabor intenso do chocolate.
- Não ultrapasse o tempo de cozimento para que o brownie não fique seco.
- Se não tiver whey protein, pode fazer a receita sem ele, mas o brownie ficará menos proteico.
Conselhos Práticos
Se esta é a sua primeira vez fazendo esta receita, siga as instruções de perto e fique atento ao tempo de forno. Não se preocupe se o brownie parecer um pouco mole ao sair do forno, ele firmará ao esfriar.
Transformando em uma Receita Low-Carb
Para uma versão low-carb, substitua a farinha de aveia por farinha de amêndoas ou coco, que possuem menos carboidratos.
Finalização
Após esfriar, seu brownie fit estará pronto para ser degustado. Desfrute dessa deliciosa opção saudável, perfeita para manter a linha sem abrir mão do sabor!
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Dúvidas Comuns
- Posso substituir a farinha de aveia por outra? Sim, pode usar farinha de amêndoas ou de coco.
- Quanto tempo dura o brownie? Ele pode ser armazenado em um recipiente fechado por até 3 dias.
Testemunhos de Quem Fez
- Maria: “Amei a receita! Fica super leve e saborosa.”
- João: “Perfeita para o meu pós-treino, cheia de proteínas!”
- Ana: “Nunca imaginei que um brownie fit pudesse ser tão gostoso.”
- Pedro: “Fiz a versão low-carb e ficou incrível.”
- Juliana: “Acompanhado de frutas frescas ficou perfeito!”
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