Creme de Alho caseira

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Creme de Alho

Seja como acompanhamento para pães, para temperar carnes ou para incrementar saladas, o creme de alho é um verdadeiro coringa na cozinha.

Com um sabor marcante e uma textura cremosa, ele é capaz de transformar qualquer prato simples em uma verdadeira delícia. Aprenda agora a preparar essa receita versátil e saborosa que vai conquistar o seu paladar!

Ingredientes Creme de Alho

  • 1 cabeça de alho
  • ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

 

  • ⅔ de xícara (chá) de manteiga em ponto de pomada
  • 1 maço pequeno de cheiro-verde picado
  • 1 pote de maionese

Modo de Preparo Creme de Alho

  1. No liquidificador ou processador, bata os dentes de alho até formarem uma pasta.
  2. Em um recipiente, misture a manteiga e a maionese até obter uma mistura homogênea.
  3. Adicione o alho amassado à mistura de manteiga e maionese, e misture bem.

 

  1. Tempere com o cheiro-verde picado, o queijo parmesão ralado, o sal e a pimenta-do-reino a gosto.
  2. Mexa até que todos os ingredientes estejam bem incorporados e o creme de alho esteja pronto para ser utilizado.

Importância

O creme de alho é um condimento muito apreciado na culinária, pois adiciona um sabor único e marcante aos pratos. Além disso, ele é extremamente versátil, podendo ser utilizado de diversas formas, desde temperar carnes grelhadas até servir como acompanhamento para pães e petiscos. Ter esse creme sempre à mão na geladeira pode facilitar muito o preparo das refeições e garantir um toque especial aos seus pratos.

Receitas Relacionadas

  • Patê de Alho: Uma opção deliciosa para servir como entrada em reuniões e festas.
  • Molho de Alho para Churrasco: Ideal para acompanhar carnes assadas e grelhadas, esse molho é um sucesso garantido entre os amantes de churrasco.
  • Salada de Batata com Creme de Alho: Uma combinação perfeita de sabores, que vai deixar sua salada de batata ainda mais saborosa e irresistível.

Dúvidas Comuns

  1. Posso usar alho pronto em vez de bater os dentes de alho? Sim, você pode usar alho pronto para facilitar o preparo. No entanto, o alho fresco batido oferece um sabor mais intenso e fresco ao creme.
  2. Quanto tempo o creme de alho pode ser armazenado na geladeira? O creme de alho pode ser armazenado em um recipiente hermético na geladeira por até 1 semana. Certifique-se de que está bem fechado para evitar contaminação por outros alimentos.
  3. Posso congelar o creme de alho? Não é recomendado congelar o creme de alho, pois a textura e o sabor podem ser alterados após o descongelamento.

Dicas

  1. Experimente adicionar um toque de limão ao creme de alho para um sabor mais refrescante.
  2. Se preferir uma versão mais leve, você pode substituir parte da maionese por iogurte natural.
  3. Varie os temperos de acordo com o seu gosto pessoal, adicionando ervas frescas como manjericão, tomilho ou alecrim.

Conclusão

Com o creme de alho preparado, você está pronto para elevar o sabor das suas refeições a um outro nível. Seja para temperar carnes, incrementar saladas ou servir como acompanhamento para pães, esse condimento versátil e saboroso certamente será um sucesso em sua cozinha. Experimente essa receita e compartilhe com seus amigos e familiares. Não se esqueça de deixar seus comentários e sugestões abaixo. Bom apetite!

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