INGREDIENTES
- 1kg de abóbora
- 700g de açúcar
- 3 cravos da Índia
- 3 paus de canela
MODO DE PREPARO
1. De véspera descasque e pique a abóbora em pedaços grandes.
2. Coloque-as na panela de pressão, cubra com o açúcar e junte os cravos e a canela.
3. Tampe a panela e deixe pegando gosto 12 horas.
4. No dia seguinte, leve a panela ao fogo e deixe por 20 minutos, após o início da pressão.
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Nossa missão é tornar a culinária mais acessível e divertida para todos. Quer você seja um cozinheiro experiente ou um iniciante na cozinha, temos receitas e dicas para todos os níveis de habilidade.
Medidas importantes:
Medidas equivalentes:
- 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
- 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
- 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.
Capacidade por mililitros
- Xícaras = Mililitros;
- ⅛ xícara = 30 ml;
- ¼ xícara = 60 ml;
- ½ xícara = 120 ml;
- ¾ xícara = 180 ml;
- 1 xícara = 40 ml.
Colheres (chá) = Mililitros
- ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
- ½ colher (chá) = 2,5 ml;
- 1 colher (chá) = 5 ml.
Colheres (sopa) Mililitros
- ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
- ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
- 1 colher (sopa) = 15 ml.
Forma de bolo: Tabela de equivalência de medidas
O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes,
- 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
- 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
- 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
- 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
- 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.
Uma resposta
Minha mãe e minha vó faziam este doce. SAUDADES.
Tb faziam colocando no cal virgem por 3 hs.deppos lavação bem e fazia uma caldinha com açúcar e cravo canela e deixava ferver.
Deixava esfriar para servir com nata.
DELÍCIA!