Ah, minhas queridas, deixa eu te contar… outro dia desses, bateu uma vontade danada de um bolo quentinho no meio da tarde, igualzinho aos que minha avó fazia lá no interior de Minas. Sabe aquele cheirinho que invade a casa inteira, e parece abraçar a gente pela cintura? Pois é. Fui pra cozinha, peguei meus ingredientes favoritos e em poucos minutos o forno já tava trabalhando. E olha… quando esse bolo de fubá saiu, douradinho, perfumado e com aquele topo levemente rachadinho, foi um sucesso tão grande que minha vizinha bateu palma no portão só pra perguntar o que tava assando por aqui.

Se você também ama aquele bolo de fubá da vovó, simples, macio, saboroso e perfeito pra acompanhar um cafezinho coado na hora, então fica aqui comigo. Hoje, eu vou te ensinar passo a passo como fazer essa delícia que conquista corações e paladares por onde passa. Pega sua caneca preferida, chama a criançada, e bora adoçar o dia com essa receita afetiva e irresistível.

Ingredientes do (bolo de fubá simples)

• 3 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 1 xícara de leite
• 1 e 1/2 xícara de fubá mimoso
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Uma pitada de sal

Pra fazer essa belezura, você vai precisar de utensílios simples que com certeza já tem em casa: uma tigela grande pra misturar os ingredientes, uma colher de pau ou fouet, uma forma média (aquela de buraco no meio é perfeita) e, claro, um forno pré-aquecido que vai deixar sua cozinha com cheiro de saudade.

O tempo de preparo é super tranquilo: leva uns 15 minutinhos pra misturar tudo e mais uns 40 a 45 minutos no forno, dependendo da potência do seu. Em menos de uma hora você tem um bolo quentinho e delicioso na mesa!

Modo de preparo da receita

1. Comece batendo os ovos com o açúcar e a manteiga até formar um creme claro e fofo.
2. Acrescente o leite e misture bem.
3. Em seguida, adicione o fubá, a farinha de trigo e a pitada de sal. Mexa até a massa ficar homogênea.
4. Por último, misture delicadamente o fermento.
5. Despeje a massa numa forma untada e enfarinhada.
6. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e o palito saia limpo.

Agora, minha filha, quando esse bolo sai do forno, é aquele momento que você para tudo. Não tem criança brigando, roupa por lavar ou novela na TV que tire a nossa atenção. É colocar o bolo na mesa, passar aquele café no coador de pano e chamar todo mundo pra lanchar. Aqui em casa, a gente come na varanda, com o passarinho cantando e o coração leve. Até meu marido, que não é muito de bolo, já vem pedindo bis.

Versão saudável do bolo

Pra quem está de olho na saúde ou quer uma opção mais leve, também tenho uma versão maravilhosa e funcional desse bolo:

Ingredientes:

• 3 ovos
• 1/2 xícara de açúcar mascavo ou demerara
• 2 colheres de sopa de óleo de coco
• 1 xícara de leite vegetal (amêndoa, aveia ou coco)
• 1 e 1/2 xícara de fubá
• 1/2 xícara de farinha de aveia
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Uma pitada de canela (opcional)

Siga o mesmo modo de preparo da receita tradicional. O resultado é um bolo leve, saboroso, perfeito pra acompanhar um café sem culpa!

Como ganhar dinheiro com essa receita 🤑

Agora, minha flor, se você quer aproveitar essa delícia e ainda fazer uma graninha extra, presta atenção nessas dicas:

1. Comece pequeno:

• Teste a receita algumas vezes até acertar o ponto ideal.
• Ofereça para vizinhos e familiares como “degustação”.

2. Capriche na apresentação:

• Use embalagens bonitas e transparentes.
• Inclua uma etiquetinha com seu nome e telefone de contato.

3. Divulgação é tudo:

• Poste fotos nas redes sociais com boa iluminação.
• Peça para clientes postarem e te marcarem.
• Ofereça combos com café coado ou chá artesanal.

4. Venda por fatia ou inteiros:

• Fatias para lanche na rua ou escritório vendem super bem!
• O bolo inteiro pode ser encomendado para aniversários, chás de casa nova, igrejas e encontros de família.

5. Frequente feirinhas e eventos locais:

• Monte uma mesinha charmosa com suas receitas.
• Ofereça amostras e promoções.

Conclusão

Viu como um bolo de fubá simples pode virar protagonista de momentos deliciosos? Seja pra lanchar com a família, presentear uma amiga ou começar um novo negócio, essa receita tem sabor de carinho e história boa pra contar.

Sirva com um café passado na hora, sentada num banquinho de madeira na varanda ou na mesa da cozinha, com quem você mais ama. Porque o que faz um bolo ser especial não é só o sabor, é o momento que você cria ao redor dele.