Esse é o SEGREDO do arroz doce cremoso perfeito! Todos me pedem a receita
Como fazer arroz doce
Para preparar arroz doce vamos precisar de leite, leite condensado, creme de leite, água quente, arroz cru, sal e açúcar. Vamos primeiramente pré-cozinhar o arroz na água. Em seguida iremos acrescentar os demais ingredientes, exceto o creme de leite que será adicionado por último. Vamos deixar terminar de cozinhar o arroz, engrossar a mistura de arroz doce, e isso deve levar cerca de 20 minutos. Iremos retirar do fogo, acrescentar o creme de leite, provar o açúcar, e dispor numa travessa ou em potes. Agora é só polvilhar canela em pó, e servir em seguida esse espetacular arroz doce!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Ingredientes da receita de arroz doce
- 1 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 4 xícaras (chá) de água quente
- 2 xícaras (chá) de arroz cru
- 1 xícara (chá) de açúcar
- canela em pó a gosto (opcional)
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- Numa panela grande, coloque a água e o arroz, até ferver, reduzir a água e dar uma pré-cozida no arroz.
- Adicione o leite condensado, o açúcar, o sal, o leite e leve ao fogo baixo até ferver, terminar de cozinhar o arroz e engrossar um pouco (cerca de 20 minutos).
- Retire do fogo, prove o açúcar e acrescente o creme de leite. Misture bem para incorporar.
- Disponha numa travessa ou em potes ou taças, como preferir. Polvilhe com canela em pó a gosto (opcional).
- Sirva quente ou frio o arroz doce mais saboroso que você já provou!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
