A Mosaica de Frutas com Gelatina é aquela sobremesa linda, colorida e refrescante que impressiona só de olhar. Além de ser muito leve, combina pedaços de frutas frescas com um creme gelatinoso branquinho que deixa tudo ainda mais saboroso. Perfeita para dias quentes, festas e sobremesas especiais!
Ingredientes Mosaica de frutas com gelatina
Para a base branca
- 1 caixa de leite condensado
- 2 caixas de creme de leite
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor (12 g)
- 5 colheres de sopa de água para hidratar
- 300 ml de leite
Frutas (a gosto)
- Morangos fatiados
- Kiwi fatiado
- Manga em cubos
- Gelatina pronta colorida em cubos (verde, amarela ou a que preferir)
Modo de Preparo Mosaica de frutas com gelatina
1. Prepare a gelatina incolor
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Hidrate a gelatina incolor com 5 colheres de água.
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Leve ao micro-ondas por 15 segundos até derreter. Reserve.
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2. Prepare o creme branco
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No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite e o leite.
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Acrescente a gelatina incolor já dissolvida.
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Bata por 30 segundos até ficar homogêneo.
3. Monte a mosaica
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Em uma travessa de vidro, distribua as frutas fatiadas e os cubinhos de gelatina colorida de forma organizada ou aleatória.
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Despeje o creme branco por cima com cuidado para não mover as frutas.
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Alise a superfície com uma espátula.
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Leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até ficar bem firme.
Conclusão
Sua Mosaica de Frutas com Gelatina está pronta — fresca, leve, super colorida e com uma apresentação que encanta qualquer um! Uma sobremesa perfeita para impressionar com simplicidade e muito sabor. Aproveite geladinha! 🍓🥝🍊
