Balinha de Banana
Confira essa deliciosa receita de balinha de banana, perfeita para aproveitar aquelas bananas maduras que estão sobrando. É fácil de fazer e fica uma delícia!
Ingredientes:
- 1 kg de banana (sem casca)
- 500 g de açúcar
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó 50%
- Suco de 1 limão (ou meio limão caipira)
Modo de Preparo:
- No liquidificador, bata as bananas picadas com o suco de limão até obter uma pasta.
- Adicione o açúcar e o chocolate em pó e misture bem.
- Leve a mistura ao fogo baixo, mexendo sempre, até que obtenha o ponto de bala firme.
- Despeje a massa em uma forma untada com óleo e deixe esfriar.
- Corte a balinha em pedaços e passe no açúcar refinado.
- Está pronta sua balinha de banana!
Variante da Receita:
Experimente adicionar canela em pó à mistura para um sabor ainda mais especial.
Acompanhamento:
Essa balinha de banana fica ótima acompanhada de um café fresquinho!
Dicas e Conselhos:
- O ponto da bala é crucial. Espere até que a massa fique firme o suficiente para cortar.
- Deixe a balinha descansar fora da geladeira por pelo menos um dia para atingir a consistência ideal.