Receita de Omelete de Milho
Vamos preparar uma deliciosa receita de omelete com milho! É uma opção simples e saborosa para o seu café da manhã ou lanche. Confira o passo a passo abaixo e aproveite!
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Ingredientes:
- 3 espigas de milho fresco
- 3 ovos
- Sal a gosto
- Cheiro verde a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Óleo, azeite ou manteiga para untar
- Presunto
- Mussarela ou queijo ralado
- Orégano (opcional)
Modo de Preparo:
1. Preparo do Milho:
Retire os grãos de milho das espigas. Para isso, corte os grãos cuidadosamente, começando do lado mais fino para o lado mais grosso. Limpe os grãos, retirando eventuais cabelos e impurezas.
2. Preparo da Mistura:
No liquidificador, bata os grãos de milho com os ovos, o sal, o cheiro verde e a pimenta do reino até obter uma mistura homogênea.
3. Montagem e Cozimento:
Aqueça uma frigideira untada com óleo, azeite ou manteiga em fogo baixo. Despeje a mistura na frigideira e espalhe uniformemente. Cozinhe por alguns minutos, até que as bordas comecem a soltar.
4. Recheio:
Adicione as fatias de presunto e de mussarela sobre a omelete. Se desejar, polvilhe com orégano. Dobre a omelete ao meio e deixe cozinhar por mais alguns minutos, até que o queijo derreta.
Finalização da Receita:
Sirva a omelete de milho quente e aproveite!
Variantes da Receita:
Você pode variar o recheio da omelete de milho adicionando outros ingredientes de sua preferência, como tomate, queijo, cogumelos ou bacon.
Acompanhamentos:
Esta omelete de milho fica deliciosa acompanhada de uma salada verde ou de torradas.
Dicas e Conselhos:
- Se preferir uma versão doce, substitua o sal por açúcar na mistura e recheie com goiabada, doce de leite ou chocolate.
- Cuidado ao cortar os grãos de milho para evitar acidentes. Utilize uma faca afiada e tenha cuidado com as mãos.
- Para facilitar a limpeza dos grãos de milho, utilize uma escova nova de dentes ou uma escova de limpeza de cozinha.
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Dúvidas Comuns:
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