Receita de Picolé de Abacate
Um Refresco Delicioso e Saudável
Introdução:
O picolé de abacate é uma opção refrescante e saudável para os dias quentes. Nesta receita, vamos ensinar como preparar essa delícia em casa, de forma simples e rápida.
Ingredientes:
- 1 litro e meio de leite
- 4g de Liga Neutra
- 375g de açúcar
- 53g de saborizante de abacate
- 22g de composto lácteo
- 22g de chantilly em pó
- 18g de emulsificante
- Meio abacate maduro
Modo de Preparo:
- No liquidificador, adicione o leite e a Liga Neutra. Bata até dissolver.
- Acrescente o açúcar, o saborizante de abacate, o composto lácteo e o chantilly em pó. Bata novamente.
- Adicione o emulsificante e o meio abacate maduro. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura nas formas de picolé e insira os palitos.
- Leve ao congelador por aproximadamente 7 a 8 minutos (tempo pode variar de acordo com o congelador).
- Desenforme os picolés e sirva gelado.
Variantes:
Você pode adicionar pedaços de frutas ou até mesmo outros sabores de saborizantes para variar o picolé.
Acompanhamentos:
Este picolé de abacate combina muito bem com uma calda de chocolate ou uma cobertura de coco ralado.
Dicas:
- Para não encher demais as formas, utilize um funil para distribuir a mistura uniformemente.
- Experimente congelar os picolés por algumas horas antes de servir para uma textura mais firme.
- Se preferir, substitua o açúcar por adoçante para uma versão menos calórica.
Finalização da Receita:
Seu picolé de abacate está pronto para ser saboreado! Sirva gelado e aproveite essa delícia refrescante.
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Dúvidas Comuns:
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