Quer uma pizza caseira fácil, rápida e deliciosa? A pizza de liquidificador é a solução perfeita para quando você quer algo prático e saboroso sem muita bagunça na cozinha. Com poucos ingredientes e um liquidificador, você pode preparar uma massa leve e crocante, ideal para rechear com seus ingredientes favoritos. Essa receita é perfeita para jantares rápidos, encontros com amigos ou até mesmo para matar aquela vontade de pizza de última hora!

Receita Completa: Pizza de Liquidificador

Ingredientes

• Para a Massa:

  • 1 xícara de leite
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de açúcar
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

• Para o Recheio (Sugestão):

  • 1/2 xícara de molho de tomate
  • 200g de mussarela ralada
  • Tomates fatiados a gosto
  • Orégano a gosto
  • Azeitonas a gosto
  • Manjericão fresco a gosto

Modo de Preparo

1. Prepare a Massa: No liquidificador, adicione o leite, o ovo, a manteiga, o sal e o açúcar. Bata até misturar bem. Em seguida, acrescente a farinha de trigo e o fermento, e bata novamente até obter uma massa homogênea e levemente líquida.
2. Asse a Massa: Despeje a massa em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 10 minutos, até a massa começar a firmar.
3. Adicione o Recheio: Retire a massa do forno, espalhe o molho de tomate sobre a massa pré-assada e distribua a mussarela ralada. Coloque as fatias de tomate, as azeitonas e o orégano por cima.
4. Finalize a Pizza: Leve a pizza de volta ao forno por mais 10 a 15 minutos, ou até que o queijo derreta e a massa esteja dourada nas bordas. Decore com folhas de manjericão fresco antes de servir.

Dicas Extras

• Varie o Recheio: Experimente adicionar ingredientes como presunto, calabresa, champignons ou rúcula.
• Use Farinha Integral: Para uma opção mais nutritiva, substitua metade da farinha de trigo por farinha integral.
• Não Exagere no Recheio: Evite colocar muito molho e ingredientes para que a massa asse de forma uniforme e não fique muito molhada.

Com essa receita de pizza de liquidificador, você tem uma opção prática e deliciosa para qualquer ocasião. A massa fica leve e saborosa, pronta para receber seus ingredientes preferidos. Perfeita para quem quer aproveitar uma pizza caseira sem complicação. Experimente e compartilhe sua versão da receita com a gente!