Receita de Creme de Alho Cremoso

Já imaginou um creme de alho tão cremoso e saboroso que transforma qualquer prato comum em uma experiência culinária extraordinária? Nosso Creme de Alho é exatamente isso! Feito com ingredientes frescos e seguindo uma receita tradicional, ele pode elevar suas refeições a um novo patamar.

Ingredientes

• 4 dentes de alho grandes
• 1 xícara de leite gelado
• 2 xícaras de óleo de girassol ou óleo vegetal
• Suco de 1 limão
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto (opcional)

Modo de Preparo

1. Descasque os dentes de alho e coloque-os no liquidificador.
2. Adicione o leite gelado e bata por alguns segundos até que o alho esteja bem triturado.
3. Com o liquidificador ligado, vá adicionando o óleo aos poucos em fio, até que a mistura comece a engrossar e ganhar uma consistência cremosa.
4. Adicione o suco de limão e o sal. Bata mais um pouco até ficar homogêneo.
5. Se desejar, tempere com pimenta-do-reino.
6. Experimente e ajuste o sal conforme necessário.
7. Desligue o liquidificador e transfira o creme para um pote com tampa. Deixe na geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir para que o sabor fique mais apurado.

Variantes da Receita

Você pode adaptar esta receita de várias maneiras:

• Creme de alho com ervas: Adicione salsa ou cebolinha picada para dar um toque fresco ao creme.
• Creme de alho apimentado: Acrescente uma pitada de pimenta calabresa ou molho de pimenta para um sabor mais picante.
• Creme de alho com azeite: Substitua parte do óleo por azeite de oliva extra virgem para um sabor mais sofisticado.

Acompanhamentos

O Creme de Alho é versátil e combina com diversos pratos, como:

• Churrasco
• Pães e torradas
• Legumes assados
• Sanduíches
• Salgadinhos

Dicas e Conselhos Práticos

• Use alho fresco para um sabor mais intenso.
• Certifique-se de adicionar o óleo aos poucos para garantir que o creme não desande.
• Para quem faz pela primeira vez, siga as medidas exatas e não adicione o óleo de uma vez só.

Como Transformar em Receita Low-Carb

Para adaptar esta receita a uma versão low-carb, basta substituir o leite por leite de coco ou creme de leite fresco e utilizar óleo de coco ou azeite de oliva no lugar do óleo vegetal tradicional.

Finalização

Nosso Creme de Alho é simples, rápido de fazer e irresistível. Prepare hoje mesmo e surpreenda a todos com este toque especial nas suas refeições!