Ingredientes

• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• 1 caixinha de leite condensado (395g)
• 200 ml de leite de coco
• 12g de gelatina sem sabor
• 100g de açúcar

• 1 colher de sopa de manteiga
• 1/2 caixinha de creme de leite (100g)
• 50g de coco ralado

Modo de Preparo

1. No liquidificador, adicione o creme de leite, o leite condensado e o leite de coco. Bata por 1 minuto até ficar homogêneo.
2. Dissolva a gelatina sem sabor conforme as instruções da embalagem e adicione ao liquidificador. Bata por mais 1 minuto.

1. Despeje a mistura em um recipiente e leve ao congelador por 3 horas até firmar.
2. Enquanto isso, prepare a calda: em uma panela, derreta o açúcar em fogo baixo até formar um caramelo dourado.
3. Adicione a manteiga e misture bem.
4. Acrescente 1/2 caixinha de creme de leite e o coco ralado. Mexa até formar um creme consistente.

1. Adicione o restante do creme de leite e misture até atingir o ponto desejado. Deixe esfriar.
2. Retire a sobremesa do congelador e espalhe a calda de coco por cima.
3. Leve à geladeira por mais 15 minutos antes de servir.

Variações da Receita

• Substitua o leite de coco por leite de amêndoas para um sabor diferente.
• Adicione pedaços de frutas tropicais, como abacaxi ou manga, à sobremesa.
• Finalize com raspas de chocolate branco para uma apresentação sofisticada.

Acompanhamentos

Essa sobremesa combina perfeitamente com café fresco ou chá gelado. Também pode ser servida ao lado de frutas frescas para uma opção mais leve.

Dicas e Conselhos Práticos

• Certifique-se de dissolver bem a gelatina para evitar grumos na sobremesa.
• Use açúcar de qualidade para garantir um caramelo mais saboroso.
• Para uma textura mais cremosa, deixe a sobremesa por pelo menos 6 horas na geladeira antes de servir.

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Dúvidas Comuns

Posso substituir o coco ralado por coco fresco?

Sim, o coco fresco adicionará um sabor ainda mais intenso à sobremesa.

Preciso usar gelatina sem sabor?

Sim, a gelatina é essencial para dar firmeza à sobremesa.

Posso congelar a sobremesa por mais tempo?

Sim, mas lembre-se de deixar descongelar um pouco antes de servir.

Testemunhos de Quem Fez a Receita

“Fiz essa receita para o aniversário do meu filho e todos amaram! Fácil e deliciosa.” – Maria S.

“A sobremesa ficou perfeita, bem cremosa e com um sabor incrível de coco!” – João P.

“Já fiz essa receita várias vezes e sempre faz sucesso aqui em casa.” – Ana C.

“Segui as dicas e a sobremesa ficou maravilhosa. Recomendo!” – Carla M.

“Muito prática e deliciosa, sem dúvida farei novamente.” – Pedro T.