Receita de Creme Caramel – Sobremesa Deliciosa sem Forno
Você tem leite? Então prepare esta maravilhosa sobremesa sem forno que vai encantar a todos com sua cremosidade e sabor incrível. Siga o passo a passo abaixo e delicie-se!
Ingredientes:
- 100g de manteiga sem sal
- 120g de farinha de trigo
- 1 litro de leite
- 80g de açúcar
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 20cl de água (200ml)
- 90g de açúcar (para o caramelo)
Preparo do Creme:
1. Em uma panela, derreta a manteiga sem sal.
2. Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo bem.
3. Lentamente, adicione o leite, mexendo constantemente para evitar grumos.
4. Acrescente o açúcar e o extrato de baunilha, e cozinhe até que o creme engrosse.
5. Deixe o creme esfriar antes de despejar sobre uma forma para torta.
6. Leve à geladeira por 30 minutos.
Preparo do Caramelo:
1. Em uma frigideira, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo.
2. Cozinhe o açúcar até obter um caramelo claro e bonito.
3. Adicione a água e misture bem.
4. Em outra tigela, misture o amido de milho com 20cl de água.
5. Despeje a mistura de amido de milho e água na frigideira com o caramelo, mexendo constantemente.
6. Cozinhe até que o caramelo engrosse.
Montagem:
1. Despeje o caramelo sobre o creme de leite já gelado na forma para torta.
2. Leve à geladeira por mais 30 minutos.
3. Sirva e aproveite esta deliciosa sobremesa!
Variantes da Receita:
Você pode adicionar raspas de laranja ou limão ao creme para um toque cítrico.
Acompanhamentos:
Esta sobremesa combina perfeitamente com uma bola de sorvete de baunilha ou chantilly.
Dicas da Receita:
- Para um caramelo mais escuro, cozinhe o açúcar por mais tempo.
- Se preferir, você pode usar essência de baunilha em vez de extrato.
- Ao despejar o caramelo sobre o creme, faça-o com cuidado para não se queimar.
Receitas Relacionadas:
Experimente também nossa receita de pudim de leite condensado para outra sobremesa deliciosa.
Dúvidas Comuns:
- Posso usar leite condensado em vez de leite?
Não, o leite condensado não é adequado para esta receita, pois o creme precisa ser mais leve. - Posso congelar o creme caramel?
Sim, você pode congelar o creme caramel por até um mês em um recipiente hermético.
Testemunhos:
“Essa sobremesa é simplesmente divina! O creme é tão cremoso e o caramelo dá um toque especial.” – Ana
“Fiz essa receita para minha família e todos adoraram. Com certeza farei novamente!” – Carlos
“Nunca imaginei que seria tão fácil fazer um creme caramel em casa. Ficou maravilhoso!” – Laura
“O creme ficou tão suave e o caramelo deu o toque perfeito de doçura. Recomendo a todos experimentarem.” – João
“Essa sobremesa é tão deliciosa que nem parece que é feita sem forno. Simplesmente irresistível!” – Maria
Convite para Compartilhar:
Agora que você aprendeu a fazer este creme caramel incrível, compartilhe com seus amigos e familiares para que eles também possam desfrutar dessa delícia. Não se esqueça de nos seguir nas redes sociais e se juntar à nossa comunidade para mais receitas exclusivas!
