Receita de Sorvete Caseiro com Suco Tang

Ingredientes:

• • 500 ml de água
  • 1 envelope de suco em pó (sabor de sua preferência)
  • 1 caixa de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite

• 1 colher de chá de emulsificante

Modo de Preparo:

Passo 1: Preparo da Base

1. Em um liquidificador, adicione a água e o suco em pó.
2. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
3. Acrescente o leite condensado e o creme de leite.
4. Bata novamente por aproximadamente 2 minutos, até que fique cremoso.

Passo 2: Congelamento

1. Transfira a mistura para um pote adequado para sorvete.
2. Cubra o pote e leve ao congelador por 2 a 3 horas, até que comece a cristalizar nas bordas.

Passo 3: Batida na Batedeira

1. Após o tempo de congelamento, retire o sorvete do congelador.
2. Em uma batedeira, adicione o emulsificante à mistura.
3. Bata em velocidade alta por aproximadamente 10 minutos, até que o sorvete cresça e fique volumoso, com textura de chantilly.

Passo 4: Finalização

1. Transfira o sorvete batido de volta para o pote.

1. Cubra o pote e retorne ao congelador por mais 7 a 8 horas, ou deixe durante a noite para facilitar.
2. Sirva e aproveite o sorvete caseiro refrescante!

Variantes da Receita:

• Experimente outros sabores de suco em pó para criar sorvetes de diferentes sabores.
• Acrescente pedaços de frutas ou caldas ao sorvete antes de congelar para um toque extra de sabor e textura.

Acompanhamentos:

• Sirva o sorvete com caldas de sua preferência, como chocolate ou frutas vermelhas.
• Polvilhe castanhas ou granola por cima para adicionar crocância.

Dicas da Receita:

• Utilize um pote de sorvete vazio como molde para congelar o sorvete.

• Para facilitar o congelamento, utilize o congelador na temperatura máxima.

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