Receita de Brigadeiro
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- Granulado para decorar
Modo de Preparo:
- Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó.
- Misture bem os ingredientes, ainda fora do fogo, para evitar que fiquem grumos.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter uma mistura homogênea e começar a desgrudar do fundo da panela.
- Retire do fogo e continue mexendo por mais alguns minutos, até que a massa esteja morna.
- Com as mãos untadas com manteiga, enrole pequenas porções da massa em bolinhas.
- Passe as bolinhas no granulado e coloque em forminhas de papel.
Variações:
- Para brigadeiro branco, basta retirar o chocolate em pó da receita.
- Para brigadeiro de morango, substitua o chocolate em pó por a mesma quantidade de leite em pó.
- Para brigadeiro de colher, adicione uma caixinha de creme de leite após o preparo.
Dicas:
- Mexa sempre o brigadeiro em fogo baixo para não queimar.
- Utilize manteiga sem sal para untar as mãos ao enrolar os brigadeiros.
- Varie os confeitos para decorar e personalize seus brigadeiros.
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Gostou da receita? Compartilhe com seus amigos e familiares! Experimente diferentes sabores e divirta-se preparando deliciosos brigadeiros em casa.