Moqueca de Peixe Delicioso!

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Moqueca de Peixe

Aprenda a fazer uma deliciosa moqueca de peixe em casa!

Ingredientes

  • 300g de filé de merluza
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Alho picado a gosto
  • Suco de 1 limão
  • 1 cebola média
  • 1 tomate grande
  • Pimentão verde, vermelho e amarelo a gosto
  • Azeite de dendê
  • Leite de coco
  • Salsinha, cebolinha e coentro a gosto

Modo de Preparo

  1. Tempere o filé de merluza com sal, pimenta-do-reino, alho picado e suco de limão.
  2. Em uma panela, faça uma camada com cebola, tomate e pimentões fatiados.
  3. Coloque o filé de merluza sobre os legumes.
  4. Repita o processo, adicionando mais uma camada de legumes e o restante do tempero.
  5. Regue com azeite de dendê e adicione o leite de coco.
  6. Cozinhe em fogo médio por aproximadamente 20 minutos, mexendo de vez em quando.
  7. Adicione salsinha, cebolinha e coentro picados por cima.
  8. Deixe cozinhar por mais 10 minutos e está pronto!

Variantes da Receita

Você pode adicionar outros tipos de peixe ou frutos do mar, como camarão, lula ou polvo, para variar o sabor.

Acompanhamentos

Esta moqueca fica deliciosa acompanhada de arroz branco e farofa de dendê.

Dicas e Conselhos Práticos

Para garantir um bom cozimento, certifique-se de tirar as espinhas do peixe antes de preparar a moqueca. Mexa a panela com cuidado para não desmanchar o peixe durante o cozimento.

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E aí, essa receita te trouxe alguma lembrança especial? 💭💕

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