Pão com Recheio

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O pão com recheio de queijo é uma receita deliciosa e versátil que encanta a todos. Ideal para um café da manhã reforçado ou um lanche da tarde, este pão caseiro é fácil de fazer e proporciona uma experiência única ao ser saboreado quentinho, com o queijo derretendo a cada mordida. Vamos aprender a fazer essa maravilha?

Ingredientes Pão com Recheio

  • Para a Massa:
    • 200 ml de leite morno
    • 200 ml de água morna
    • 10 g de fermento seco instantâneo

 

    • 20 g de açúcar (2 colheres de sopa)
    • 2 ovos (gemas separadas)
    • 100 ml de óleo
    • 700 g de farinha de trigo (aproximadamente 7 xícaras)
    • 9 g de sal (1 colher de chá)
  • Para o Recheio:
    • 150 g de queijo parmesão em cubos ou ralado
  • Para Decorar (opcional):
    • Sementes de gergelim ou orégano

Modo de Preparo Pão com Recheio

Preparando a Massa

  1. Em uma tigela grande, combine o leite morno, a água morna, o fermento e o açúcar. Misture e deixe repousar até começar a formar bolhas, indicando que o fermento está ativo.
  2. Adicione uma gema de ovo e o óleo à mistura de fermento. Misture bem para incorporar.
  3. Gradualmente, adicione a farinha de trigo e o sal, misturando até que a massa fique macia e homogênea.
  4. Cubra a tigela com um pano e deixe a massa descansar em um local aquecido por cerca de 1 hora, ou até que a massa tenha dobrado de tamanho.

Montagem dos Pãezinhos

  1. Após o crescimento, divida a massa em 16 partes iguais e forme bolinhas.

 

  1. Estique cada bolinha levemente e coloque um pouco de queijo parmesão no centro de cada uma.
  2. Feche bem a massa ao redor do queijo, formando uma bolinha novamente, garantindo que o queijo esteja totalmente coberto pela massa.
  3. Coloque as bolinhas de massa em uma forma de bolo inglês untada, mantendo um pequeno espaço entre elas para permitir que cresçam.

Finalizando e Assando

  1. Deixe as bolinhas na forma descansarem por mais 15-20 minutos.
  2. Pincele a superfície com a gema de ovo restante e, se desejar, polvilhe sementes de gergelim ou orégano por cima para uma aparência mais atraente e sabor extra.

 

  1. Asse em forno pré-aquecido a 180°C até que o pão esteja dourado e o queijo derretido, o que deve levar cerca de 30 minutos.

Servindo

Retire o pão do forno e deixe esfriar um pouco antes de cortar, para permitir que o queijo se assente.

 

Importância do Pão com Recheio de Queijo

O pão com recheio de queijo é uma opção fantástica para diversas ocasiões. Além de ser uma maneira deliciosa de começar o dia, pode ser

 

um ótimo acompanhamento para sopas e saladas, ou simplesmente um lanche especial para compartilhar com a família e amigos. O queijo derretido no interior do pão adiciona uma textura e sabor irresistíveis, tornando essa receita um verdadeiro sucesso.

 

Receitas Relacionadas

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  3. Pão de Alho com Queijo: Ideal para churrascos e encontros, com um sabor marcante.

Dúvidas Comuns sobre Pão com Recheio de Queijo

1. Posso usar outro tipo de queijo? Sim, você pode substituir o parmesão por queijos como muçarela, cheddar ou gorgonzola, conforme sua preferência.

2. A massa pode ser feita na máquina de pão? Sim, basta seguir as instruções da sua máquina de pão para preparar a massa.

3. Posso congelar o pão depois de assado? Sim, o pão pode ser congelado por até 3 meses. Para servir, basta aquecê-lo no forno ou no micro-ondas.

Dicas para um Pão Perfeito

  1. Use ingredientes frescos: Garanta que todos os ingredientes estejam frescos para obter o melhor sabor e textura.
  2. Deixe a massa descansar: Não pule o tempo de descanso da massa, pois isso ajuda a desenvolver o sabor e a textura.

 

  1. Experimente diferentes recheios: Varie os queijos e adicione outros ingredientes, como ervas frescas ou presunto, para diversificar a receita.

Conclusão

Agora que você aprendeu a fazer um delicioso pão com recheio de queijo, é hora de colocar a mão na massa e surpreender seus convidados. Não se esqueça de compartilhar suas experiências e deixar suas opiniões e sugestões nos comentários!

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