Massa de Pastel Caseira: Econômica e Deliciosa

Ingredientes:

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/4 colher de chá de sal
• 5 colheres de sopa de água

Modo de Preparo:

Passo 1: Preparo da Massa

1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o sal.
2. Adicione a água aos poucos, mexendo até formar uma massa.
3. Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e amasse por 2 minutos, até ficar macia.
4. Deixe descansar por 15 minutos.

Passo 2: Abrir a Massa

1. Divida a massa em cinco partes e abra com um rolo até ficar fina.
2. Corte em quadrados ou retângulos.

Passo 3: Rechear e Fechar

1. Coloque o recheio de sua preferência em cada pedaço de massa.

1. Feche bem as bordas, apertando com um garfo.
2. Passe um pouco de água nas bordas antes de fechar para selar melhor.

Passo 4: Fritar os Pastéis

1. Aqueça o óleo em uma panela.
2. Frite os pastéis até dourarem dos dois lados.
3. Escorra em papel absorvente e sirva.

Variantes da Receita:

• Recheie com frango desfiado temperado.
• Experimente com queijo e presunto.

Acompanhamentos:

• Molhos variados, como de pimenta ou de alho.
• Saladas frescas para acompanhar.

Dicas da Receita:

• Deixe a massa descansar para melhor resultado.
• Frite em óleo quente para ficar crocante.

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