Ingredientes

• 100g de manteiga
• 1 gema

• 1 xícara de açúcar refinado
• 1¾ xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de chá de água

Modo de Preparo

1. Misture a manteiga, a gema, o açúcar refinado e a farinha de trigo até obter uma massa lisa.
2. Acrescente a água e continue amassando até a massa ficar homogênea e macia.
3. Abra a massa com um rolo e corte em retângulos de 20cm por 10cm.

1. Divida cada retângulo em cinco partes e modele os sequilhos.
2. Coloque os sequilhos em uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 160°C por 15 minutos, ou até dourarem levemente.
3. Deixe os sequilhos esfriarem sobre uma grade para que fiquem crocantes por baixo.

Variantes da Receita

Você pode adicionar essência de baunilha à massa para dar um sabor extra aos sequilhos.

Acompanhamentos

Esses sequilhos são perfeitos para serem saboreados com um chá ou café fresquinho.